СТППП
1 октября 1968 года — дата основания техникума. В то время пищевая промышленность Мордовии испытывала острую нужду в умелых рабочих руках. По заявке Саранского хлебокомбината Совмин МАССР и Госкомитет по профессиональному образованию приняли решение о создании городского профтехучилища (ГПТУ) №16. Первым директором был И.К. Буркин. Через несколько месяцев директором была назначена Г.И. Франчук.
1971 год — по инициативе секретаря комитета комсомола ГПТУ № 16 Биденко В.М. был создан клуб интернациональной дружбы «Факел».
1975 год — количество учащихся составило 1075 человек. Их обучали 46 инженерно-педагогических работников. Были налажены деловые связи не только с предприятиями пищепрома города Саранска и Мордовии, но и с ведущими хлебозаводами и кондитерскими фабриками Москвы, Челябинска, Пензы, Куйбышева.
1984 год — директором училища становится В.В. Кадакин, бывший министр образования Республики Мордовия. При нем был построен новый четырехэтажный корпус по улице Невского, 57, где в настоящее время располагается наш техникум.
1993 год — директором училища была назначена Г.А.Чугунова
1996 год — меняется название училища на Профессиональный лицей № 22.
2002 год — директором лицея становится Н.А.Гончарова, заслуженный работник образования Республики Мордовия.
2003 год — начала свою деятельность молодежная организация ОМО «Факел» и создан музей лицея.
2008 год — меняется название лицея №22 на «Саранский техникум пищевой и перерабатывающей промышленности».
Специальности колледжа
СФЕРА ОБСЛУЖИВАНИЯ
- Продавец, контролер кассир
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ПРОДУКТОВ И ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ТОВАРОВ
- Кондитер сахаристых изделий
- Пекарь
- Повар, кондитер
- Технология продукции общественного питания













